BERTOCCHI - Patented Turbo Extractors  
Машины и линии


Полная гамма

Серия HX
Турбоэкстракторы
=====
Протирочные машины


Турбоэкстракторы Heavy Duty

Серия HX R
Турбоэкстракторы
=====
Рафинеры

Серия HXL
Турбоэкстракторы

Запатентованный

Серия HX

томаты фрукты красные фрукты тропические фрукты
овощи      

Обрабатываемое сырьё:
Предварительно измельченные и разогретые

томаты
яблоки, груши
персики, абрикосы без косточки
виноград
красные фрукты, лесные ягоды
тропические фрукты, бананы
другие фрукты
овощи

Получаемый продукт:

пюре из томатов
фруктовое пюре
овощное пюре
производство томатной пасты
производство томатных соусов
производство различных видов концентратов и наполнителей
производство пюре для горячей/стерильной фасовки
производство детского питания
производство нектаров
горячее экстрагирование
модели HX

модели HX R

модели HX HD

модели HXL

HX 20
HX 40
HX 60
HX 100
HX R 20
HX R 40
HX R 60
HX R 65
HX R 100
HX R 130
HX 65 HD
HX 100 HD
HX 130 SHD
HX 200 SHD
HXL 15
HXL 30
HXL 45

HXL 80

Серия HX присутствует на мировом рынке уже более 10 лет, и широко признана, как гамма экстракторов горячего экстрагирования на вершине качественных и производственных показателей. Опыт использования наших машин на фабриках крупнейших производителей позволил нам повысить уже известные эффективность и простоту в использовании, позволяя производить машины с высоким потенциалом, используемы в процессах любого типа - " Cold Break"  или "Hot Break".

Серия CX

Серия CXL

Серия CXL 2v-4v

Серия VCX

Серия VCX v

Запатентованный

Серия CX

Виноград, абрикосы яблоки груши, персик  
Обрабатываемое сырьё:
Цельные овощи и фрукты, измельченные овощи и фрукты, без косточек (персики, абрикосы) при комнатной температуре
яблоки, груши
персики, абрикосы без косточки
виноград
красные фрукты, лесные ягоды
тропические фрукты, бананы
другие фрукты
овощи

Получаемый продукт:

фруктовое пюре
овощное пюре
Назначение получаемого продукта:
производство различных видов концентратов и наполнителей
производство пюре для горячей/стерильной фасовки
производство детского питания
производство нектаров
Тип процесса:
холодное экстрагирование (комнатная температура)
модели
CX
модели
CXL
модели
CXLv
модели
VCX
модели
VCX v

CX 5
CX 10
CX 12
CX 20
CX 24
CXL 1
CXL 4
CXL 5
CXL 8
CXL 10

CXL 16
CXL 20
CXL 2v
CXL 4v
VCX 1
VCX 3
VCX 6
VCX 12
VCX 16
VCX 24

VCX 32
VCX 3v
VCX 6v
VCX 12v
VCX 16v
VCX 24v

В 1991 году была создана первая модель экстрактора пюре холодного экстрагирования DTF 150, которая перерабатывала цельные фрукты без косточек при комнатной температуре, используя запатентованное устройство Rotopuls.
В серии СХ (холодное экстрагирование) мы сохранили и улучшили главные характеристики этой первой модели. Благодаря высочайшей производительности, надежности и простоте в использовании эта машина получила широкое признание и успешно работает на многочисленных предприятиях по обработке фруктов и овощей по всему миру.

Серия Monoskid XD MM

Серия Monoskid XDL PM

Серия Monoskid VXD MM
Запатентованная система холодного экстрагирования и холодной деаэрации

Запатентованный

Серия Monoskid XD MM e PM

Обрабатываемое сырьё:
Цельные овощи и фрукты, измельченные овощи и фрукты, без косточек (персики, абрикосы) при комнатной температуре
яблоки, груши
персики, абрикосы без косточки
виноград
красные фрукты, лесные ягоды
тропические фрукты, бананы
другие фрукты
овощи

Получаемый продукт:

фруктовое пюре
овощное пюре
Назначение получаемого продукта:
производство различных видов концентратов и наполнителей
производство пюре для горячей/стерильной фасовки
производство детского питания
производство нектаров
производство свежих соков
Тип процесса:
холодное экстрагирование (комнатная температура)
модели XD

модели XDL

модели VXD

XD 3
XD 5
XD 7
XD 10
XDL 2
XDL 3
XDL 4
XDL 5

XDL 8
VXD 1
VXD 3
VXD 5
VXD 7
VXD 10

VXD 15

Monoskid XD – это очень компактная и доступная система, объединяющая в один блок турбоэкстрактор холодного экстрагирования с соответствующим насосом и деаэратор холодной деаэрации. Простейшая в установке и использовании линия Monoskid XD совмещает преимущества двух отдельных систем, позволяет достичь высочайшего уровня качества деаэрированного пюре, полученного при комнатной температуре, готового для дальнейшего нагрева, при отсутствии включений воздуха.

Серия EOS
Линия с EOS - сверхбыстрая установка для энзиматической дезактивации пюрехолодного экстрагирования с термическим шоком

Серия EOS L
Линия с EOS LIGHT - сверхбыстрая установка для энзиматической дезактивации пюрехолодного экстрагирования с термическим шоком

Запатентованный

Серия EOS

   

Цельные фрукты и овощи, измельченные фрукты и овощи, без косточек (персики, абрикосы) при комнатной температуре

яблоки, груши
персики, абрикосы без косточки
виноград
красные фрукты, лесные ягоды
тропические фрукты, бананы

другие фрукты

овощи

Получаемый продукт:

фруктовое дезактивированное пюре
овощное дезактивированное пюре
Назначение получаемого продукта:
производство различных видов концентратов и наполнителей
производство пюре для горячей/стерильной фасовки
производство детского питания
производство нектаров
Тип процесса:
холодное экстрагирование и деаэрация (комнатная температура)
сверхбыстрая дезактивация посредством термического шока
Models EOS

Models EOS L

 
EOS 1
EOS 3
EOS 5
EOS 10
EOS 15
EOS 20
EOS 1 L
EOS 3 L
EOS 5 L
EOS 10 L
EOS 15 L
EOS 20 L
 

Целью нашей новой запатентованной линии EOS было создание упрощенной системы холодного экстрагирования пюре с упрощенным процессом сверхбыстрой энзиматической дезактивации, которая позволила бы свести к минимуму время обработки и пребывания продукта в системе, оставляя его максимально натуральным, и которая позволила бы уменьшить использование или исключить использование инертных газов или антиоксидантных растворов, гарантируя таким образом совершенно натуральный биологический продукт.

Помимо использования системы холодного экстрагирования и деаэрации, эта линия использует запатентованный сверхбыстрый энзиматический дезактиватор EOS, сердце всей системы, который за несколько секунд, при комнатной температуре, полностью дезактивирует пюре, гарантируя его непревзойденные на рынке качественные показатели.

 

| Главная страница | История | Предприятие |Машины и линии | Связь | Информация | ITA | FRA | ENG | ESP | Русский