LIGNE EOS POLAR est une ligne d'extraction de produits congelée spécialement conçue pour le traitement de produits frais et congelés tels que les blocs IQF ou broyés et elle est conçue pour de faibles capacités (max 6 t/h) de produit. Elle garantit une très faible consommation avec les meilleurs rendements de production. L'élément clé du procédé est le Thermopulse, un dispositif compact breveté qui permet de décongeler partiellement les produits congelés au moyen d'une action mécanique de ramollissement contre une surface ondulée chaude.